料理

きのこが安かったのできのこごはんを作りました。あと和風なおかずがほしかったので鶏のてりやき。どちらも美味しかったです。

今日は、シンプルでありながらも深い味わいが楽しめる「ねぎ塩豚丼」のレシピをご紹介します。この丼ぶりは、ねぎの甘みと塩だれのシャープな味が豚肉の旨味を引き立ててくれます。忙しい日のランチやサッと作りたいディナーにぴったりの一品です。それでは、...

「キムチ鍋」と、それに合わせる「メンマ」の作り方をシェアしたいと思います。キムチ鍋はその辛味と深い味わいで、体を温めてくれる韓国料理の定番です。さらに、自家製メンマはビールのおつまみにも最適！キムチ鍋の材料（4人分）キムチ 200g豚バラ肉...

UFOの袋麺で作った焼きそばです。キャベツと豚肉を入れました。本格的な具材でUFOが食べられるのは最高でした。おやつで食べたじゃがりこたらこバター。しっかりたらこバターの味がします。最後に昨夜の締めで食べた雑炊みたいなもの。優しい味でよかっ...

今日は韓国料理の中でも特に人気のある「プルコギ」を自宅で作ってみましたので、そのレシピを皆さんと共有したいと思います。プルコギは、甘辛い味付けが特徴の牛肉料理で、ご飯はもちろん、サラダやラップともよく合います。それでは、私が試したプルコギの...

今夜の夜ご飯はサーモン丼と厚揚げです。やっぱりサーモン丼は美味しいです。切って盛り付けるだけなので簡単。厚揚げは、きつねうどんの揚げをイメージして作りました。厚揚げなので、食べ応えたっぷりでした。

今日は、春の訪れを感じさせるタケノコを使った料理、チンジャオロースをご紹介します。タケノコをいただいたので、この機会にちょっと本格的な中華料理に挑戦してみましたよ！チンジャオロースは、ピーマンと牛肉が主役の人気メニュー。タケノコのシャキシャ...

最近もお昼はそばをよく食べます。今日のお昼は納豆、海藻、生卵の冷やしそば。

今日は、私が最近家族と楽しんだ「トマト鍋」と「しめじのから揚げ」のレシピを紹介したいと思います。栄養たっぷりの鍋と、おつまみに最適なカリカリのしめじのから揚げ。これからの季節に活躍すること間違いなしですよ！トマト鍋の作り方材料（4人分）:鶏...

出張で兵庫県に行きました。昔からよく行っているインドカレー屋さん、サガルマータに行きました。チーズナンのセットを食べました。やっぱりおいしいです。おやつにはポリンキーを食べました。懐かしい。