鶏むね肉とエリンギのガーリック醤油炒め

鶏むね肉とエリンギのガーリック醤油炒めを作りました.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

鶏むね肉に塩コショウ、小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで皮を下にして焼きます。皮をカリカリに焼くことがポイントです☝🏻 ̖́

カリカリになったら裏返して火が通るまで焼き、食べやすい大きさに切ります。鶏むね肉を焼いたフライパンに薄切りにしたニンニクを弱火で熱し、色がついてきたら切ったエリンギを入れ炒めます。

醤油、みりんを加えてサッと炒め、鶏むね肉にかけたら完成✨

鶏むね肉とソースの相性が良くて、ニンニクがしっかり効いていました🧄🙆🏻‍♀️また作りたいくらい美味しかったです😌

最近よく作っているやみつきキャベツ⭐️

作ってもらった焼きナスとゴーヤチャンプルー🤩

チューブの生姜よりおろしてもらった生姜は風味が強くて美味しい🤤💞