よだれ鶏、八宝菜

よだれ鶏を作りました✌🏻

鶏むね肉をフォークで刺して酒、砂糖を馴染ませ、電子レンジで火が通るまでチンするだけ.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪パサパサしてるかなと思いきや、とても柔らかい👍🏻

タレは醤油、酢、砂糖、ラー油、みじん切りした長ネギを混ぜ合わせました！

ラー油を少し入れすぎたため、辛めのタレだったけど鶏むね肉とバッチリ合います❤️‍🔥

キャベツ、にんじん、しいたけ、エリンギのみの八宝菜👲🏻

今回のみそ汁はしいたけ、豆腐、油揚げのシンプルなみそ汁🥢